De Buyer 6230.2 cobre 20 cm

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  DE BUYER 6230.2 - Sartén de cobre (20 cm)

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  Cacerola DE BUYER Matera (20 cm)

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Características del producto

90 % de cobre de acero inoxidable 10 % Acabado pulido Acero inoxidable especial ferro fondo inducción magnética cobre inoxidable Diámetro: 20 cm Diseño elegante y moderno Los utensilios de cocina de cobre cuentan con propiedades como 25 veces la conductividad del acero inoxidable y 9 veces la del aluminio. Adecuado para chefs profesionales o aficionados. Los utensilios de cocina de cobre no son normalmente adecuados para su uso en cocinas de inducción, pero con De Buyer lo es. La cocina de cobre Prima Matera de De Buyer. Prima Matera cumple con los estándares profesionales de los chefs profesionales y aficionados. Cuenta con excelentes propiedades de cocción y apariencia. Las características del cobre y el acero inoxidable están firmemente conectadas en Prima Matera, una ventaja clave de los productos de comprador. El cobre puro (90%) en las paredes exteriores y una fina capa de acero inoxidable (10%) se fijan internamente utilizando aproximadamente 400 toneladas de presión. La innovadora base ferromagnética de acero inoxidable proporciona las propiedades de inducción. El tiempo de cocción se reduce, mejora el sabor y las vitaminas se conservan. Prima Matera es fácil de limpiar a mano con líquido de lavado regular. La pátina exterior resultante es una característica normal del cobre. Si lo desea, pule el cobre de nuevo con un buen limpiador de cobre.