Libro Los Diseños y esbozos para elbulli de luki huber español culinarias tapa dura

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  Libro Los Diseños Y Esbozos Para Elbulli de Luki Huber (Español)

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• Diseños y esbozos para elBulli (Técnicas culinarias)

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Características del producto

Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador industrial como parte de su equipo creativo. Las principales actividades realizadas por el equipo de El Bulli se iniciaron de forma estable en 2002 y consistieron en la búsqueda, la creación y el desarrollo de objetos y utensilios para la cocina, la preparación y la presentación de los distintos platos del restaurante. Luki Huber, el diseñador contratado, pasó finalmente casi ocho años en El Bulli trabajando...