Cuchillo De Pan 5000 fcd miyabi 346862410 para 240 acero 37 6 3

Cuchillo De Pan 5000 fcd miyabi 346862410 para 240 acero 37 6 3

Marca: Miyabi

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Características del producto

El Cuchillo Para pan de la Serie Miyabi 5000fcd le Seducirá Gracias a su Excepcional Dureza y Afilado. la Hoja de 24 cm de Longitud le Permite Cortar sin Esfuerzo el pan de Molde, Crujientes Baguettes o el pan Integral de Forma Precisa. Nnel Cuchillo de pan de Miyabi Cuenta con un Núcleo de Acero Fc61 Cubierto por 48 Capas de Acero Adamascado. Así, la Hoja Presenta el Característico Diseño Adamascado Único Para Cada Cuchillo. Gracias al Proceso de Endurecimiento al Frío, la Hoja Logra Unas Magníficas Propiedades de Resistencia, Flexibilidad y Durabilidad. el Borde Serrado Hace que el Cuchillo Corte Perfectamente la Dura Corteza del Pan. Gracias al Mango Ergonómico con Forma de d, el Cuchillo se Apoya Cómodamente en la Mano y Permite Cortar sin Fatiga Durante Largos Períodos de Tiempo. Nneste Cuchillo de pan Impresiona por su Funcionalidad y Diseño. el Patrón del Acero Adamascado de la Hoja Tiene un Elegante Contraste con el Mango Oscuro de Madera. dos Anillos Rojos en el Mango Resaltan el Caracter Típicamente Japonés del Cuchillo. Este Cuchillo Para pan de la Serie Miyabi 5000fcd Tiene una Gran Versatilidad y le Permitirá Disfrutar Mucho Tiempo en la Cocina

Características técnicas

Medidas
24 (largo) cm
Material
Acero
Número piezas
1
Función
Cortar
Tipo de producto
Cuchillos japoneses
Colección
5000 FCD
Recomendaciones
Lavar a mano y secar. Evite guardarlo con humedad.Afilado: Primero la hoja se afila sobre una piedra de grano grueso y fuego se pasa a una piedra de grano más fino para pulir. El ángulo de afilado ronda los 10º
Conviene Saber
Hoja endurecida al hielo con la técnica Friodur dos veces para conseguir una dureza de 61 Rockwell de Fine Carbide en el núcleo recubierta de 48 capas de aceroCuchillo afilado con la técnica Honbazuke típica japonesa con un ángulo de 10 grados
Observaciones
Los cuchillos japoneses MIYABI son fabricados de forma tradicional siguiendo las reglas de maestros que han fabricado las mejores espadas japonesas. Los cuchillos MIYABI son auténticos, diseñados y fabricados en las fábricas de ZWILLING en Japón.
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