NaturGreen Agar Agar Polvo, 100g (Bio)

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  NaturGreen Agar Agar Polvo, 100g (Bio)

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Características del producto

Descripción del producto El agar-agar bio de NaturGreen es un espesante natural que se utiliza para cocinar numerosas recetas como gelatinas, cuajadas, helados y otros muchos postres. El agar-agar es una fuente de minerales, ayuda a regular el tránsito intestinal por su altísimo contenido en fibra, disminuye la absorción del colesterol, es saciante y apenas tiene un 0,2% de grasas. Agar-agar procedente de algas rojas ecológicas con poder gelificante hasta 8 veces superior que gelatinas animales. Es un espesante que se utiliza en concentraciones que pueden pasar de 2 a 10 g / l dependiendo de la textura deseada. Para hacer gelatinas, tenemos que llevar el líquido a ebullición suave y remover durante unos minutos, hasta que se disuelva en el líquido. Si lo vamos a usar como espesante , no hay que hervir el alimento ya que pierde el poder de espesar.Se suele usar en repostería, fabricación de conservas vegetales, helados , cuajadas.. Almacenar en lugar fresco y seco. Sin grasa, sin grasas saturadas, sin grasas saturadas, sin azucares y funte de fibra. Producto Bio 100% vegetal, sin lactosa, sin gluten, sin azúcares, sin azúcares añadidos, sin huevo y sin proteína láctea. Valor energético (720 kJ / 172 kcal), Grasas (0.1 g), Hidratos de carbono (0.40 g), Fibra alimentaria (86.00 g), Proteínas (0.10 g), Sal (1.25 g). Viene conservada en una bolsa doy-pack de 100 gramos. Ingredientes Agar-agar* (100%). *Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica. Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos y soja.