Proficook Sous Vide roner para lenta cocina al bajas temperaturas temporizador 800 w color gris y negro de sv 1126 cocedor sv1126

Proficook Sous Vide roner para lenta cocina al bajas temperaturas temporizador 800 w color gris y negro de sv 1126 cocedor sv1126

Marca: Proficook

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Características del producto

El Cocedor a baja temperatura Sous Vide portátil de Proficook para cocinar alimentos a baja temperatura con la técnica de cocina al vacío, tiene un diseño compacto, es fácil de transportar y acabado en acero inoxidable con mago ergonómico de tacto suave. Estos cocedores disponen de un termostato de inmersión que se puede sujetar a cualquier tipo de olla o cazuela al calor con altura superior a 15cm, gracias a su pinza de fijación integrada. Con un motor de 800w y una velocidad capaz de mover hasta 8 litros por minuto de agua, panel multifunción táctil iluminado en color azul con selección de temperatura, indicador de temperatatura actual y tiempo programado. Cocción precisa de alimentos mediante control electrónico de temperatura con desviación de +/- 0.5ºC, y desconexión automática al detectar un nivel bajo de agua. Su método de cocción sous-vide está tan de moda entre los prestigiosos chef y amantes de la buena cocina, porque cocina a temperaturas bajas manteniendo la integridad y propiedades de alimentos sin pérdida de nutrientes y sabor. Estos cocedores de baja temperatura emplea bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición, normalmente 60ºC.

Características técnicas

Pantalla digital
Apertura para visualización
No
Capacidad (L)
No aplicable
Función mantener caliente
Temporizador
Tipología
Más Máquinas de Cocina
Referencia
6250945
EAN
4006160011265
Marca
PROFICOOK
Garantía
2 años
Color
Negro
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