Staub Asadorcocotte De hierro fundido ovalado 37 cm 8 l gris cocotte

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  STAUB Asador/Cocotte de hierro fundido, Ovalado 37 cm, 8 L, Gris grafito

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  Cacerola STAUB (Gris - Hierro Fundido - 37 cm)

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  Cacerola Staub Cocotte

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Características del producto

Cacerola ovalada de hierro fundido esmaltado con capacidad de 8 L, Ideal para asar, cocer a fuego lento y preparar de manera elegante carne, pescado, fruta o verdura Cocina y ahorra energía en el horno y todo tipo de cocinas, incluso inducción, Resultado jugoso y tierno gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorrociado, Mantiene la temperatura de los alimentos fríos y calientes durante más tiempo Diseño práctico y estético: Asas prácticas y ergonómicas, Pomo de la tapa de metal resistente al calor hasta 250° C, Colores vivos, Letras en relieve Made in France - Producto único, hecho a mano, Resistente a los arañazos y duradero gracias al esmaltado interior, Resistente a los ácidos, sabor neutro, Fácil de limpiar a mano, Apto para el lavavajillas Contenido: 1x STAUB Cocotte, Dimensiones con tapa + asas (LxH): 42,8 x 18 cm, Diámetro: 37 cm, Diámetro del fondo: 28,6 cm, Volumen: 8 L, Peso: 8,5 kg, Color: gris grafito, 40509-369-0 Más información del producto Leer más Deliciosos platos servidos con estilo. Desde elaborados banquetes como deliciosas carnes estofadas y gansos navideños hasta guisosy platos de pasta, la cocotte de alta calidad de Staub es ideal para asar o cocinar lentamente y estofar diferentes platos de carne, pescado y verduras e incluso para hornear pan. Con solo un poco de grasa, puede preparar fácilmente platos saludables con todo el sabor y sin pérdida de nutrientes con el todoterreno. La base esmaltada permite su uso en todo tipo de cocinas, incluida la inducción y el horno. Debido al diseño moderno en varios colores vivos con letras resaltadas en la tapa y las asas, la Cocotte es un verdadero punto de atracción en todas las mesas. Cada pieza es única y procede de un proceso de fabricación tradicional. Desde el principio hasta el final un centenar de puntos de control aseguran la calidad de los productos. La lluvia de aromas Gracias al peso de la tapa apenas un 10% de vapor escapa reteniendo así una gran cantidad de humedad. Los picots en el interior de la tapa se encargan de distribuir la humedad con la lluvia de aromas. El ciclo continuado de vapor dentro de la Cocotte, se consigue una óptima distribución de la humedad, lo que mejora el sabor y la consistencia de los alimentos. Tradición En Francia en particular, los abuelos ya apreciaron el valor del hierro fundido. Transmitido de generación en generación, el material robusto impresiona por su durabilidad y eficiencia energética. Mientras que otros materiales se desgastan después de un tiempo, las propiedades del hierro fundido mejoran con el uso regular, lo que lo convierte en una herramienta insustituible en la cocina. Un resumen de sus ventajas: Hierro fundido esmaltado duradero Material energéticamente eficiente Apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción Puede ser utilizado en el horno Retención de la temperatura prolongada Mangos ergonómicos y prácticos Hecho en Francia Leer más Tapa con estructura especial para la lluvia de aromas Una redistribución de la humedad hasta 20 veces más homogénea. Gracias al diseño de "picots" en el interior de la tapa para lograr el efecto "gotas de agua", el agua retorna hasta 9 veces más rápido. Retención de de la humedad Gracias al diseño de "picots" en el interior de la tapa para lograr el efecto "gotas de agua", el agua retorna hasta 9 veces más rápido.Después de 30 min. de cocción, sigue quedando más de un 50% del líquido gracias al peso optimizado de la tapa, por lo que se minimiza el riesgo de quemar el guiso. Esmalte interior negro mate El esmaltado multicapa se compone principalmente de vidrio y ofrece una superficie muy resistente con una vida útil prolongada. El esmalte interior no es liso (brillante), sino rugoso (mate). Tiene un efecto micro parrilla, aporta gran variedad de aromas y el resultado de la cocción es tierno y jugoso. Especialmente resistente a los arañazos y se limpia con facilidad Cocotte con accesorio vapor Cocotte Oval 33 cm Chistera 28 cm Wok 30 cm Paellera doble asa 34 cm Características Cocotte de 26 cm de diámetro con accesorio de vapor. Hierro fundido esmaltado apto para todas las cocinas y horno. Cocotte Oval de 33 cm de diámetro de hierro fundido esmaltado apto para todas las cocinas y horno Rustidera de 28 cm de diámetro de hierro fundido esmaltado apto para todas las cocinas y horno Wok de 30 cm de diámetro de hierro fundido esmaltado apto para todas las cocinas y horno Paellera de doble asa de 34 de diámetro de hierro fundido esmaltado apto para todas las cocinas y horno