Wmf Spitzenklasse Plus cuchillo para filetear de 32 cm con hoja acero templado completamente forjado cocina 18.9582.6032 20

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  WMF Spitzenklasse Plus Cuchillo para Filetear de 32 cm con Hoja de Acero Templado Completamente Forjado

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  Cuchillo de Cocina WMF 18.9582.6032

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  Cuchillo de carne Spitzenklasse Plus WMF

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  Cuchillo de carne Spitzenklasse Plus WMF

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  Cuchillo Fileteador Spitzenklasse Plus con hoja de 20 cm

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Características del producto

Cuchillo para Filetear de 32 cm con hoja de 20 cm Completamente forjado de acero templado especial resistente a la corrosión y a los ácidos de los alimentos. Estructura del material óptimo y corte más equilibrado Tecnología Performance Cut: Filo de larga duración gracias al proceso de endurecimiento al frío y ángulo de corte óptimo de exactamente 13° en cada lado Mango de material sintético de calidad con remaches de acero inoxidable, se ajustan de forma cómoda y segura en tu mano Virola de protección de dedos en la unión entre el mango y la hoja Fabricado en Alemania Más información del producto WMF - El experto culinario Cocina y disfruta con WMF. Leer más Serie de cuchillos Spitzenklasse Plus Hecho en Alemania No solo el material determina la nitidez y la alta calidad del cuchillo. La forja marca la diferencia. En Hayingen, WMF opera una de las forjas de cuchillas más grandes de Alemania. A diferencia de todos los demás fabricantes importantes, WMF se adhiere al proceso de forjado tradicional. En nuestra propia forja de hojas, las hojas de acero especial endurecido para hojas se procesan en toda su longitud con un martillo de herrero, se muelen varias veces y se pulen. Serie de cuchillos WMF Spitzenklasse Plus Un corte siempre preciso Cuchillas extremadamente afiladas, mangos que parecen hechos a medida y una variedad de cuchillos insuperable: Spitzenklasse Plus es el clásico entre los cuchillos de WMF. Su diseño agrada con los bordes de agarre redondeados, lo que significa que los cuchillos se adaptan aún mejor a la mano. El procesamiento continuo de los mangos, un refuerzo forjado para el equilibrio correcto y las cuchillas acabadas con Performance Cut garantizan un trabajo limpio, seguro y confiable. Hoja fabricada en acero especial de hoja forjado Rectificado de cuchillas: tecnología Performance Cut Refuerzo forjado para un buen equilibrio. Mango perfectamente remachado de plástico de alta calidad Hecho en Alemania (Fabricado en Hayingen) Un cuchillo adecuado para cada cocinero y cada ingrediente Leer más Características de calidad de los cuchillos domésticos de WMF Sin transiciones El procesamiento continuo garantiza que no se noten transiciones entre la hoja, la virola y el mango. Esto es particularmente importante desde un punto de vista higiénico. El filo es estable, se mantiene afilado durante mucho tiempo y es fácil de reafilar. Refuerzo forjado El refuerzo forjado evita que los dedos se deslicen del mango a la hoja y, por lo tanto, sirve como protección para los dedos. La mano tiene un agarre firme y puede trabajar con seguridad y sin esfuerzo. Mangos ergonómicos Los mangos están fabricados con plásticos de alta calidad que ofrecen una higiene óptima y una mayor resistencia a los impactos en comparación con los mangos de madera. Los mangos ergonómicos se adaptan a la forma natural de la mano y facilitan el trabajo con el cuchillo. Incluso el equilibrio Los cuchillos forjados tienen una relación hoja-mango equilibrada. La hoja se estrecha uniformemente desde la parte posterior del cuchillo hasta el borde cortante y desde el refuerzo hasta la punta de la hoja. Esto permite un acabado preciso, que se aplica con los sistemas más modernos. Leer más Corte de rendimiento Para hojas de cuchillos con un afilado excepcional y duradero, WMF combina un innovador proceso de endurecimiento con un afilado robótico preciso controlado por láser, lo que garantiza un ángulo de afilado óptimo. Este ángulo especial asegura una nitidez excelente y duradera. Hoja de acero especial Todos los cuchillos domésticos de WMF están hechos de un acero de hoja especial templado, el llamado acero al 15 % de cromo-molibdeno-vanadio. El material garantiza una nitidez y elasticidad especiales, resistencia a la corrosión y retención de los bordes largos. Todos los cuchillos son inoxidables y resistentes a los ácidos. Consejos de cuidado y almacenamiento Las cuchillas deben enjuagarse a mano después de cada paso de trabajo para proteger las cuchillas de alta calidad de daños mecánicos. Almacenados en bloques de cuchillos, sus cuchillos están protegidos, ordenados claramente y siempre a mano. Consejos de corte y afilado Las hojas afiladas son delicadas. Se recomiendan tablas de cortar de madera, bambú o plástico de alta calidad. Los cuchillos con Performance Cut permanecen afilados durante un tiempo excepcionalmente largo, pero las hojas deben afilarse de vez en cuando. Los cuchillos dentados y serrados no se deben volver a afilar. Leer más Juego de cuchillos 3 piezas Juego de cuchillos 5 piezas Bloque de cuchillos 6 piezas Bloque de cuchillos 8 piezas Cuchillo para verduras 18 cm / hoja 7 cm ✓ ✓ ✓ ✓ Cuchillo multiusos 20,5 cm / hoja 10 cm ✓ Cuchillo de cocina doble eje 32,5 cm / hoja 20 cm ✓ Cuchillo para carne 28 cm / hoja 16 cm ✓ ✓ ✓ Cuchillo para carne 32 cm / hoja 20 cm ✓ Cuchillo para pan doble eje 31,5 cm / hoja 20 cm ✓ ✓ ✓ Cuchillo cebollero 34 cm / hoja 20 cm ✓ ✓ ✓ ✓ Cuchillo para verdura 22 cm / hoja 12 cm ✓ Cuchillo de preparación 25 cm / hoja 10 cm ✓ bloque de cuchillos ✓ con afilador de acero y tijeras