Marca: Wüsthof
Mango ergonómico Base antideslizante La primera etapa (coarse) se recomienda cuando el cuchillo está desafilado La segunda etapa (fine) se recomienda para el pulido y reafilado regular de los cuchillos Afilador de cerámica/diamante El innovador afilador de cuchillos a dos etapas 4348 de Wüsthof es apto tanto para usuarios zurdos como para diestros y fue construido de tal manera que aún gente sin experiencia en realfilado de cuchillos pueda obtener óptimos resultados. Debido a que el aparato predetermina un ángulo de afilado de unos 30 grados pueden reafilarse perfectamente los cuchillos más diversos a tal efecto se coloca la hoja del cuchillo verticalmente en la abertura provista de las barras de afilado. Para afilar el cuchillo el aparato dispone de dos etapas dependiendo del grado en el que haya disminuido la capacidad de corte: La primera etapa “Coarse” (gruesa) es recomendable si el cuchillo está desafilado. La segunda etapa “Fine” (fina) es adecuada tanto para el afilado fino después de la primera etapa como para el reafilado regular de la hoja. Dependiendo de cuánto esté desafilado el cuchillo habrá que repetir el proceso. Las barras cerámicas alisan el filo cortante y el cuchillo recupera su agudeza original. Los cuchillos con filo ondulado solo deberían reafilarse con la segunda etapa para eliminar la rebaba generada. Antes y después de cada proceso de afilado deberían limpiarse las hojas de los cuchillos para obtener un resultado óptimo. El cuchillo se coloca con el extremo posterior de la hoja en el dispositivo correspondiente y se pasa con una ligera presión de forma recta hasta la punta de la hoja mientras se sujeta el mango del aparato con la otra mano. El mango ergonómico y la cara inferior antideslizante del afilador de cuchillos garantizan un manejo seguro. De la marca Previous page WÜSTHOF es sinónimo de corte. Del momento en que el cuchillo se desliza sin esfuerzo por los alimentos frescos. Al utilizar un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de tener en la mano una de las mejores herramientas chef mundial, ¡pues gracias a más de 200 años de experiencia sabemos lo que es un corte perfecto! Visítanos en el mundo de la marca WÜSTHOF y descubre nuestros cuchillos inspiradores para cocinar, bloques para cuchillos y mucho más Made in Solingen, Germany Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros cuchillos en Solingen, ciudad de los cuchillos. Una lealtad recompensada: corte a corte. Encuentra tu cuchillo favorito Visita la tienda ¡WÜSTHOF, sinónimo de corte! Tiene una impresionante oferta de cuchillos chef de calidad: pequeños o grandes, cuchillos versátiles o especiales, mangos de madera ergonómicos, ¡el cuchillo ideal para los amantes de la comida! También tiene objetos atractivos y modernos como bloques para cuchillos, bandas magnéticas, herramientas de precisión para afilar o bases de corte delicadas con las hojas: WÜSTHOF tiene todo lo necesario para cortes seguros. Descubre el mundo WÜSTHOF Visita la tienda Next page
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