Cuchillo Gyutoh Miyabi by zwilling j.a. henckels 7000 de cocina longitud la hoja 20 cm ancha mango acero inoxidable 7000d

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• Cuchillo Gyutoh Miyabi by Zwilling J.A. Henckels

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• Cuchillo Gyutoh 7000 D Miyabi

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  MIYABI Gyutoh Cuchillo de cocina, Longitud de la hoja: 20 cm, Hoja ancha, Mango de acero inoxidable especial/Micarta, 7000D

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  ZWILLING Gyutoh - cuchillos

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Características del producto

Gyutoh con diseño de Damasco con hoja de 20 cm de largo y gatillo Honbazuke afilado para preparar carne, verduras y pescado a la manera tradicional japonesa Excepcional retención del borde gracias a la hoja de CRYODUR endurecida con hielo que consiste en 65 capas de acero duro, acero inoxidable y núcleo de acero al cobalto rodeado por 64 capas de acero inoxidable Manipulación cómoda y segura: mango de plástico Micarta en forma de D tradicional para un corte seguro y sin deslizamientos, Peso equilibrado Made in Japan - Hecho de acero inoxidable especial, Resistente a la corrosión, Se recomienda la limpieza de las manos Contenido: 1x MIYABI Cuchillo de cocinero Gyutoh, 7000D, Longitud de la hoja: 20 cm, Peso: 230 g, Material: acero inoxidable especial/mango de Micarta, 34543-201-0 Más información del producto Leer más La herramienta óptima para los chefs profesionales y aficionados Cuchillo de cocina japonés MIYABI 7000D Con las herramientas adecuadas, cocinar no sólo será un sencillo juego de niños, sino también una actividad muy divertida. Ya sea como pieza única o como complemento de los cuchillos existentes, el cuchillo de cocina Gyutoh de MIYABI es el compañero perfecto para preparar principalmente platos japoneses de forma auténtica. La hoja, afilada por ambos lados y con un gatillo Honbazuke particularmente afilado, corta los ingredientes como carne, pescado, verduras o hierbas de forma particularmente precisa y fina. La mano guía está protegida por la forma especial del cuchillo y por el mango de plástico Micarta con estética de madera noble. Gracias a la cuchilla especialmente grande, el material cortado puede ser transportado fácilmente y limpiamente al interior de la olla. El exclusivo diseño de damasco hace de este sofisticado cuchillo una parte esencial y destacada en su cocina. La tradición de los cuchillos japoneses Cuchillo de auténtico diseño japonés, excepcional agudeza y larga durabilidad - esto es exactamente lo que distingue a los cuchillos especiales de MIYABI. Su apariencia elegante y afilada, recuerda a las famosas espadas samurai japonesas, y al mismo tiempo combinan tradición y funcionalidad. Sus ventajas de un vistazo: Cuchillo de cocina de 20 cm de longitud de hoja Acero especial Mango de plástico de micarta en forma de D tradicional Alta durabilidad de corte Estable y flexible gracias a la hoja endurecida por el hielo Diseño exclusivo de Damasco Fabricado en Japón - duradero, resistente a la corrosión Leer más Acero especial de alta calidad La construcción de la hoja del cuchillo de alta calidad consiste en un total de 65 capas de acero duro e inoxidable, lo que asegura una excepcional retención del borde. En el centro hay un núcleo de acero al cobalto rodeado por otras 64 capas de acero inoxidable. Los cuchillos hechos de este material son resistentes a la corrosión y robustos, pero al mismo tiempo son particularmente afilados y tienen una muy buena precisión de corte. Técnica innovadora La dureza del material correcto es importante: Si el acero es demasiado blando, la hoja pierde rápidamente su afilado. Si es demasiado duro, el acero se romperá. Con nuestras innovadoras cuchillas CRYODUR, las temperaturas de dureza del horno de vacío de última generación se ajustan con precisión a las propiedades de acero. Por último, los cuchillos se endurecen con hielo, lo que da como resultado cuchillos que se caracterizan por una dureza duradera, un mejor rendimiento de corte, así como una resistencia a la corrosión y flexibilidad en la hoja. Consejos para un afilado duradero También se debe mantener siempre un cuchillo adecuado para asegurar su afilado. Por lo tanto, use sólo superficies de corte flexibles como el bambú y el plástico. Un afilador redefine los cuchillos desafilados. Para ello, tire de la hoja a lo largo del afilador en un ángulo de 15° en un ligero arco y repita el proceso en cada lado dependiendo del afilado deseado. Un forjado desde Japón para el mundo Se necesitan 42 días y 100 pasos para producir cuchillos incomparables que destaquen por una precisión perfecta, con cortes precisos y de larga duración - esto es exactamente lo que MIYABI representa. La marca lleva la artesanía tradicional japonesa, el forjado y el elegante diseño de espadas samurai desde su casa en Seki a cocinas de todo el mundo. MIYABI, son excepcionales y afilados cuchillos japoneses, que convencen por su funcionalidad, calidad y diseño. Acero especial de alta calidad Técnica innovadora Consejos para un afilado duradero Un forjado desde Japón para el mundo Cuchillo cebollero Juego de cuchillos, 6 piezas. Afilador de cuchillos Bloque para cuchillos, 7 piezas. Bloque para cuchillos, 7 piezas. Bloque para cuchillos Descripción Cuchillo japonés (hoja: 20 cm) para cortar sin esfuerzo pescado, carne, aves o verduras Seis cuchillos de desayuno con filo de sierra Afilador para afilar suave y cuidadosamente los cuchillos y las hojas de las tijeras Bloque de cuchillos con cuchillo de mechar, cuchillo multiusos, cuchillo de chef, cuchillo de pan, afilador y tijeras de cocina Bloque de cuchillos autoafilables con cuchillo para carne, cuchillo multiusos, cuchillo de chef, cuchillo de pan, cuchillo de mechar y tijeras multiusos. Bloque de cuchillos magnéticos para el almacenamiento adecuado y la protección óptima de los cuchillos de acero Característica especial del mango Mango de Micarta en forma tradicional de D Mangos con forma ergonómica Hoja con baño de cerámica Mango ergonómico y antideslizante Mango ergonómico y antideslizante con protección para los dedos - Material Acero especial / mango con elemento plástico Mango perforado de acero especial / plástico Mango de plástico con lazo para colgar Mango especial de acero forjado/plástico Mango perforado de acero especial / plástico Bambú resistente Juego de cubiertos para carne Batidora de mano Sartén Juego de ollas Sartén Tijeras de costura Características Juego de cubiertos para carne de 12 piezas con cuchillos y tenedores de alta calidad fabricados en acero inoxidable en una caja de madera rústica Licuadora de mano con accesorio removible, control de velocidad infinitamente variable y función turbo Cocotte redondo para saltear, cocción lenta y servicio elegante, con estructura especial de gota en la tapa, Inducción adecuada Batería de cocina de 5 piezas con base de 3 capas, con cacerola y 4 tapas de acero inoxidable a juego Base gruesa de aluminio forjado en frío con acabado de piedra y mango con control de temperatura Precisas tijeras multiusos para cortar telas gruesas y de varias capas, lana, papel y cartón Contenido de la caja 1 x MIYABI 7000D 34543-201-0 Gyutoh - Cuchillo (20 cm)